Давненько я ничего не писала про наш славный городок ( Read more... )

Оригинал взят у vedlife в Сыроедам и ЗОЖ посвящается!
Знаю, что у меня среди друзей есть сыроеды. Кроме того, я знаю, что некоторые из них едят зеленую гречку ( Read more... )

Вот недавно Артем Гукасов спрашивал, почем фрукты в разных городах и странах. И я написала примерные цены в Ульцине. Но открою вам секрет - в Ульцине фрукты бесплатно ( Read more... )

Ищу рецепты тортов или других десертов, которые не нужно печь. Тирамису знаю и уже опробовала (здесь он гораздо дешевле выходит, чем в Украине (имею в виду цену на ингредиенты)). Гуглить я умею и даже нагуглила тортик своего детства :о ( Read more... )

Напишу отдельным постом ( Read more... )

Мой любимый папа с моим любимым мужем и моим любимым братом при помощи моей любимой мамы вчера откачали первый майский мед. В этом году меда немного - первая качка дала всего около 100 кг. Мед густой, ароматный, южный.
В общем, кому нужно - обращайтесь :о)

UPD. Этот мед уже разобрали. Можно записаться на вторую качку (это конец июля).

Хочу швейную машинку. В прошлом году была возможность купить и я почти купила, но в последний момент передумала. Решила, что кроить-то я не умею, мне рано. А теперь вижу, что многие девочки садятся и шьют, и получается красиво! Я, конечно, не претендую на такие таланты, чтобы все сразу вышло хорошо, но ужасно хочется попробовать, тем более, что ( Read more... )

Сейчас колдую над французской закваской вот по этому рецепту http://mariana-aga.livejournal.com/99728.html
По результатам отпишусь и отфотографируюсь :о)))
А вообще очень рекомендую этот замечательный журнал. Он для тех, кто уже не может не печь свой хлеб!

Вот что получилось у меня.


( Read more... )

В третий раз кормим закваску. 100 гр муки + теплая вода, сколько возьмет.
Лучше не откладывать это надолго, а подкормить с утра. К вечеру закваска должна подняться, на ней появляется "шапочка". Теперь закваска достаточно сильна, чтобы на ней печь.
Я делю закваску по бабушкиному рецепту: 2\3 в тесто и 1\3 в холодильник. Ту часть, что в холодильник, ( Read more... )